商品ナンバー: | E12-2476329 |
鯨の希少な霜降り部位「須の子」のみを贅沢に使用し柔らかく仕上げた、鯨肉100%ハンバーグ
「須の子」は1頭の鯨からたった3〜5%しか取れない貴重な食材です。野菜の旨みたっぷりのトマトソースが鯨ハンバーグと良く合います。ソースの監修はイタリアンの名店「アル・ケッチァーノ」奥田政行シェフです。また2023年1月に開催された「第47回宮城県水産加工品品評会」にて最高位の「農林水産大臣賞」を受賞しました。
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